Wino - Jak zrobić wino ?

 Wino z winogron ciemnych

---

Winogrona idealnie nadają się jako materiał na pierwsze wino. Ich obróbka nie jest trudna, choć w porównaniu z winogronami jasnymi wymagają więcej pracy, jednak końcowe wino jest tak samo wyśmienite. Jeżeli posiadamy odmiany typowo winne, warto się pokusić o zrobienie wina gronowego, czyli bez dodatku wody, w efekcie otrzymamy trunek o znacznie bogatszym smaku i aromocie.Osobiście nie używam drożdży do fermentacji, gdy robię wino w 30l butli to długo nie trzeba czekać na pierwsze spektakularne "bańki" z rurki.

Wstęp

Przepis na 10L wina, poniżej zamieszczam listę produktów oraz ich ilość które będą nam potrzebne. Nie zawiera cukru potrzebnego na dosłodzenie gotowego wina.

Produkty / Moc wina	10%	12%	14%	16%	18%
Winogrono ciemne[kg]	9,4	9,4	11,0	12,5	12,1
Woda [l]	2,9	2,7	1,4	0,0	0,0
Cukier [kg]	0,7	1,0	1,4	1,7	2,3
Drożdże	Bordeaux, Bourgogne, Malaga
Pozostałe składniki	3ml pektopolu Pożywka dla drożdży

Przygotowanie

Na początku należy kiście winogron dobrze opłukać pod zimną, bieżącą wodą a następnie oddzielić grona. Operacja ta jest praktycznie niezbędna gdyż w kiściach winogron roi się od różnorodnych pajączków, muszek i innych żywych stworzeń, których nie chcemy w winie. Owoce zmiażdżyć ale nie miksować, najlepszym narzędziem będzie mieszadło do betonu mocowane na wiertarce. Dużo radości da ich deptanie, jednak należy uważać gdyż niektóre osoby mogą mieć potem uczulenie na stopach. Tak przygotowane owoce można poddać fermentacji w miazdze. Pozwoli ona na lepsze wyługowanie koloru oraz z smaku z ciemnych winogron, dzięki czemu bukiet oraz smak końcowy będzie bardziej wyrazisty.

Miazgę wlewamy do naszego pojemnika fermentacyjnego dodajemy pektopl oraz gorący syrop cukrowy (podwyższona temperatura powoduje lepsze działanie środków pektopolicznych). Jeżeli wyrabiamy wino mocne, należy pamiętać o podziale syropu cukrowego na porcje. Gdy miazga ostygnie do temperatury pokojowej, można dodać pożywki i drożdży.

Całość przykrywamy i odstawiamy na 7 dni, należy pamiętać żeby choć raz dziennie zamieszać winem, w celu zlikwidowania czapy owocowej. Po tym czasie wino powinno pracować pełną para, na wierzchu będzie widoczna czapa, która należy zebrać i odcisnąć i wlać razem z resztą moszczu do balona. Jeżeli jest to wino mocne to jest to odpowiednia pora aby dodać drugą porcję syropu cukrowego, oczywiście należy pamiętać aby go wcześniej wystudzić. Tak przygotowane wino zatykamy korkiem z rurką fermentacyjną i zostawiamy na 3 tygodnie w przypadku win lekkich lub 12 w przypadku win mocnych. Następnie zlewamy wino znad osadu, kolejne obciągi dokonujemy w odstępach miesięcznych. Wino gronowe gotowe jest po 8 miesiącach od daty nastawu, ale najlepiej smakuj dopiero po roku a nawet 2 latach.

Propozycje

Rurka fermentacyjna

Wino z czerwonych winogron najlepiej smakuje jako wino jednoowocowe i dlatego nie powinno się mieszać z innymi owocami.

Uwaga! Im dłużej fermentujemy w butli tym lepsze wino uzyskamy. Jak poznać kiedy należy odlać wino od owoców? fermentacja kończy się wraz z ostatnią "bulką" wydobywającą się z rurki fermentacyjnej.

Wino z winogron jasnych

---

Winogrona idealnie nadają się jako materiał na pierwsze wino. Ich obróbka nie jest trudna a końcowe wino bardzo smaczne. Jeżeli posiadamy odmiany typowo winne, warto się pokusić o zrobienie wina gronowego, czyli bez dodatku wody, oczywiście wcześniej należy sprawdzić kwasowość moszczu winogronowego. Należy podkreślić również, że tak wytworzone wino będzie miało lepszy aromat oraz smak.

Przepis na 10L wina, poniżej zamieszczam listę produktów oraz ich ilość które będą nam potrzebne. Nie zawiera cukru potrzebnego na dosłodzenie gotowego wina.

Produkty / Moc wina	10%	12%	14%	16%	18%
Winogrono jasne[kg]	9,4	9,4	11,0	12,5	12,1
Woda [l]	2,9	2,7	1,4	0,0	0,0
Cukier [kg]	0,7	1,0	1,4	1,7	2,3
Obliczenia
Drożdże	Madeira, Tokaj, Sherry
Pozostałe składniki	3ml pektopolu Pożywka dla drożdży

Przygotowanie
Dla osób posiadających prasę do owoców proponuje lekkie (kilkugodzinne) nadfermentowanie winogron z dodatkiem pektopolu i dopiero wtedy wyciskanie moszczu. Proces ten jest prosty, do pojemnika fermentacyjnego wrzucamy zmiażdżone owoce, dodajemy pektopol i jeżeli używamy wody to dodajemy litr wrzątku na 10kg owoców a następnie dobrze mieszamy. Po ostygnięciu miazgi, dodajemy dobrze rozmnożone drożdże oraz pożywkę i pozostawiamy na 6-10 godzin. Potem wrzucamy całość do prasy i pożądanie wyciskamy.

Jeżeli nie posiadamy prasy, to można użyć sokowirówki lub sokownika. Jednak autor zaleca postępowanie jak w przypadku prasy z tą różnicą, że miazgę fermentujemy dłużej około 3-4 dni. Podczas fermentacji od czasu do czasu warto zamieszać miazgę, aby całość dobrze sie wymieszała. Po tym okresie, zbieramy czapę owocową i wyciskamy z niej fermentujące wino i wlewamy z resztą do balona. Na dnie pojemnika fermentacyjnego będzie spora ilość pestek, podczas zlewania do balona należy uważać aby nie dostały się do środka, gdyż nadadzą one winu goryczki.

Gdy wlaliśmy już fermentujące wino do gąsiora, pora dodać syrop cukrowy. Jeżeli robimy mocne wino należy podzielić cukier i wodę na porcję. Następnie balon zamykamy korkiem z rurką fermentacyjną i pozostawiamy w ciepły miejscu na 3 tygodnie w przypadku win lekkich lub 12 w przypadku win mocnych. Po tym okresie należy zlać wino znad osadu, kolejne obciągi dokonywać co miesiąc. Wino gotowe jest do spożycia po 8 miesiącach.

Propozycje
Białe winogrona bardzo dobrze komponują się z niewielkim dodatkiem jabłek. Bardzo dobrze efekty nie tylko smakowe ale i wizualne daje dodatek winogron ciemnych. Winogrona białe (70%) - jabłka (30%), Winogrona białe (70%) - winogrona ciemne (30%)

Uwagi
Nie należy miksować winogron, gdyż zniszczy to pestki co w efekcie da wino o dużej goryczce.

kierowałem się informacjami z http://www.winiarze.pl/artykuly/wina/przepis-na-domowe-wino-z-winogron-ciemnych / http://www.winiarze.pl/artykuly/wina/przepis-na-domowe-wino-z-winogron-jasnych  ponieważ w większości pokrywają się z moimi metodami wytwarzania.

Bimber - wskazówki

Dość duża aparatura do produkcji bimbru.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Noe_Schnapsbrennkessel.jpg

Bimber bliskoznaczne: gorzała, samogon, krzakówka, deptana, 1410 (od określonych proporcji składników), księżycówka (pędzony nocą przy świetle księżyca), ściemniacz (zwłaszcza alkohol metylowy, którego spożywanie grozi utratą wzroku), KPN (Koniak Pędzony Nocą), prymucha (na Kresach), noska (w górach), łza sołtysa, sołtysówka – alkohol produkowany w warunkach amatorskich, z wykorzystaniem prostego sprzętu. Otrzymywany przez destylację okresową (w odróżnieniu od destylacji ciągłej w gorzelniach przemysłowych) z zacieru z fermentacji alkoholowej. Pogląd, że bimber można uzyskać poprzez wymrażanie nie jest nieprawdziwy. Zależnie od surowców i sposobu oczyszczania bimber różni się zapachem i smakiem. Najczęściej otrzymywany z najtańszych produktów (zboże, ziemniaki, cukierki, cukier, melasa) bez dodatkowej rektyfikacji, jest bezbarwny i ma ostry, nieprzyjemny zapach, ale oczyszczony, najczęściej węglem aktywnym, występujący w mieszankach (np.: w ajerkoniaku) daje wrażenie smaku zwykłego spirytusu. Często uszlachetniany jest dodatkiem soków owocowych lub leżakowaniem.


Aspekt prawny 
W Polsce, zgodnie z ustawą o wyrobie alkoholu etylowego, produkcja napojów alkoholowych na sprzedaż jest objęta podatkiem akcyzowym i dozwolona jedynie po uzyskaniu zezwolenia wydawanego przez Ministerstwo Gospodarki.
Lecz w mniejszych ilościach do własnego użytku można wyrabiać, jeśli inaczej to grozi pozbawienie wolności nawet do 2 lat i konfiskata aparatury przez sąd. 

Rzeczy, które potrzebujesz:

• Mąka kukurydziana, Drożdże, Woda, Cukier, Węgiel drzewny, Garnki, Szybkowar, Miedziane rurki, Węgiel drzewny
• Zbierz składniki niezbędne do przygotowania bimbru. Będziesz potrzebować 3,7 kg mąki kukurydzianej, 15 kg cukru, 5,7 dag drożdży i ok. 126 litrów wody. Dodatkowo przygotuj węgiel drzewny, który będzie niezbędny w końcowym etapie produkcji.
• Przygotuj niezbędne urządzenia. Będziesz potrzebować kilku dużych garnków, duży szybkowar i miedziane rurki.
• W dużym garnku zagotuj wodę.
• Dodaj wodę do przygotowanej mąki kukurydzianej. Mieszanka, która powstanie nazywana jest popularnie zacierem.
• Ochłodź nieco zacier, do momentu aż będzie ciepły w dotyku.
• Do jeszcze ciepłego zacieru dodaj cukier i drożdże.
• Odstaw zacier na bok i pozostaw do wyrośnięcia przez 4 do 5 dni. Zacier jest gotowy, gdy na jego powierzchni nie widać już pęcherzyków. Na tym etapie zacier znany jest jako kwaśny zacier lub po prostu piwo.
• Umieść zacier w szybkowarze i ostrożnie podgrzej go do temperatury około 65 ºC. W temperaturze tej alkohol zawarty w mieszaninie, zaczyna unosić się na powierzchni.
• Użyj miedzianych rurek, przechodzących przez pojemnik z zimną wodą, do przechwycenia odparowanego alkoholu do odrębnego naczynia który przechodząc przez zimne rurki skrapla się, tworząc bimber. Jeśli opary alkoholu przejdą przez zimne miedziane rurki, wówczas następuje ich skroplenie i powstaje ciecz, którą nazywa się właśnie bimbrem.
• Przefiltruj bimber przez węgiel drzewny, aby nadawał się on do spożycia.

Wskazówki

• Podczas gotowania zacieru dobrze uszczelnij pokrywkę.
• Miedziana rurka służąca do odparowywania alkoholu powinna mieć średnicę od 2 – 3 cm.
• Wszystkie czynności wykonuj bardzo ostrożnie. Podczas niewłaściwej destylacji mogą wystąpić nudności, spowodowane nagromadzeniem oparów bimbru.

Materiał pochodzi z: http://www.tipy.pl/artykul_2071,jak-zrobic-bimber.html oraz z www.wikipedia.pl

Kac - Jak leczyć kaca ?

Kto z nas choć raz nie stanął twarzą w twarz z syndromem dnia następnego? Ból głowy, mięśni, nudności a w ekstremalnych przypadkach bliskie spotkania z miską. Czy da się tego uniknąć? Tak, wystarczy poznać wroga i przestrzegać kilku podstawowych zasad.
 
Na początek, skąd się bierze kac?
Przyjmowany alkohol powoduje odwodnienie organizmu. To etanol zawarty w napojach alkoholowych przyspiesza powstawanie moczu co za tym idzie, przyspieszone wydalanie wody. Powstający w wyniku rozkładu etanolu aldehyd octowy angażuje prawie całą energię wątroby, która zaniedbuje swoje funkcje, ponieważ musi „zutylizować” truciznę. Spowalnia się tempo tworzenia glukozy, której zaczyna brakować w organizmie i działamy na zwolnionych obrotach. Czy można zatem uniknąć skutków działania trującego związku?
 
Uważaj co i jak pijesz.
Nieważne jaką ilość alkoholu przyjmujesz zawsze pamiętaj, by nie rozpoczynać zabawy z pustym żołądkiem. Warto wypić nawet szklankę mleka tuż przed planowanym lub nieplanowanym piciem. Dobrze nam zrobią mięsne i tłuste przekąski w trakcie. W wersji wegetariańskiej – mogą być warzywa panierowane. Do tego marynowane grzybki, kiszone ogórki… a zanim rozpoczniemy ucztowanie dobrze jest połknąć kilka tabletek witaminy C. Ważna sprawa – nie mieszaj! Zdecyduj się na jeden gatunek przyjmowanych trunków. Jeśli masz ochotę na urozmaicenie sobie smaków, zamiast mieszać wódkę z czerwonym winem, lepiej zdecydować się na owocowe koktajle z dodatkiem wódki.
 
Pamiętaj, popijaj.
Najlepiej sokami bogatymi w witaminę C: porzeczkowy, pomarańczowy itp. Unikaj napojów gazowanych i chipsów – tę wersję zostawmy na świąteczne i grzeczne popołudnie u rodziców. Twórz drinki na bazie soków i dodatków z witaminą C. Receptur z takim składem nie brakuje:
 
Sunrise Prestige
40ml Stock Prestige Vodka
20ml Campari
30ml świeżego soku wyciśniętego z pomarańczy
20ml syropu cukrowego (można zrobić samemu)
4 plastry pomarańczy
3 plastry cytryny
Do wysokiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu naprzemiennie z owocami. W shakerze zmieszaj wszystkie składniki i zalej lód.
 
A jeśli już…
To następnego dnia rano wbrew „wszelkim przeciwnościom” wstajemy z łóżka i … zjadamy jajecznicę lub kogel mogel. Jeśli mamy jadłowstręt – żółtą potrawę zamieniamy na czerwony napój – szklanka soku pomidorowego. Pomoże również herbata z duuużą ilością cytryny i miodu. Picie soków warzywnych i pomidorowych reguluje poziom mikroelementów, a zasadowe pH tych napojów koi zakwaszony do granic możliwości żołądek. Spożywanie miodu, który jest znakomitym źródłem glukozy i fruktozy może się przyczynić do szybszego odzyskania sił.

A jeśli jesteśmy zwolennikami tzw. klina - kieliszek (i tylko jeden!) żołądkowej gorzkiej i słony herbatnik do przegryzienia. Istnieje też wersja dla silnych duchem i ciałem – trening aerobowy (najlepiej bieganie). Ćwiczenia przyspieszają metabolizm dzięki czemu szybko pozbywamy się toksyn. Kiedy ciało zacznie się pocić, nieprzetrawiony alkohol zostanie w ten sposób wydalony z organizmu.
Najważniejsze jest uzupełnianie wody w trakcie i po spożyciu alkoholu. Sprawi to, że bóle głowy nie będą tak uciążliwe. 

_{Materiał zaczerpnięty z:  http://kobieta.dlastudenta.pl/artykul/Kac_nie_musi_bolec,73497.html}

 

Piwo (Drinki z piwa)

Piwo z campari:
 
33 ml jasnego piwa
60 ml campari


Do dużej szklanicy wlać campari, a następnie zimne piwo. Zamieszać napój i podawać schłodzony.

Coctail z piwa:

0,33 l jasnego piwa
40 ml wytrawnego wermutu

Do wysokiej szklanki wrzucić 2-3 kostki lodu, wlać wermut i dopełnić szklankę piwem.

Czyściec:

0,5 l jasnego piwa
20 ml rumu
sól
pieprz
Dekoracja: plasterek cytryny

Do wysokiej szklanki wlać rum, dopełnić piwem, dosypać do smaku szczyptę soli i pieprzu. Krawędź szklanki udekorować plasterkiem cytryny.

Ladies Cup:

0,33 l jasnego piwa
20 ml rumu
20 ml skondensowanego mleka
20 ml soku wiśniowego
150 ml szampana

Do szklanego pucharu o pojemności conajmniej 0,5 l wlać kolejno: rum, mleko, sok. Nasępnie wymieszać, wlać piwo i dopełnić szampanem.

Cykliska:

0,33 l ciemnego piwa
0,33 l lemoniady
Oba napoje szybko wymieszać i natychmiast podawać.

Utrwalacz - dobijacz:

0,33 l jasnego piwa
20 ml wódki
20 ml soku z cytryny
Do szklanki wlać wódkę, sok cytrynowy, wymieszać i dopełnić piwem.

Brzeg Bałyku:

0,33 l jasnego piwa
0,33 l coli

Oba napoje szybko wymieszać i natychmiast podawać.

Piwo z sokiem po poznańsku:

0,5 jasnego piwa
20 ml syropu malinowego

Do kufla wlaćsyrop i dopełnić piwem. Jeśli ma być obfita piana, do kufla z piwem dolewamy syropu i mieszamy łyżką barową. Zamiast syropu malinowego można też używać wysoko schłodzonego soku wiśniowego.

Kosmonauta:

0,33 l jasnego piwa
0,33 l szampana lub innego wina musującego
Schłodzone piwo i szampana w równych częściach wlać do wysokiej szklanki.

Piccolo:

0,5 l jasnego piwa
0,25 l szampana

Napoje oziębić. Do wysokiej szklanki nalać piwo, tak aby napełnić 2/3 objętości, a następnie dopełnić szampanem.

Piwo z cytryną:

33 ml jasnego piwa
60 ml winiaku
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta gałki muszkatołowej

Do oziębionęj szklanicy wsypać cukier, dodać soku z cytryny i winiak. Wymieszać. Następnie wlać zimne piwo i posypać je gałką.

Piwo Egzotyczne:

0,5 l jasnego piwa
1,5 łyżki naturalnego miodu
1 jajko
1 cytryna
1 pomarańcza

Zagrzej piwo, dodaj miód i ubite na kogel-mogel jajko. Rozdziel pomarańcze i cytrynę na pół. Połowę owoców pokrój i dodaj do ogrzanej masy, z drugiej części owoców wyciśnij sok i również dodaj da piwa. Ciągle mieszając doprowad do wrzenia. Podawaj gorące w porcelanowych filiżankach lub kubkach.

Grzane piwo:

0,5 l jasnego piwa
0,5 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki zmielonych goździków
2 łyżki cukru

Wsyp cukier, cynamon i zmielone goździki do niedużego garnka, zalęj je siedmioma łyikami piwa, zamieszaj i poczekaj aż cukier się rozpuści, zagotuj i przetrzymaj pod pokrywką 3 minuty. Dolej pozostałe piwo, przykryj garnek pokrywką i na silnym ogniu doprowadź do wrzenia. Odczekaj chwilę, aż przyprawy osiądą na dnie i porozlewąj napój do porcelanowych albo kamionlcowych kubków.

Piwo grzane z żółtkami:

0,5 l jasnego piwa
2 jaja
3-4 łyżki cukru
kawałek cynamonu
3-4 goździki

Zagotować piwo z cynamonem i goździkami. Żółtka utrzeć, po czym wlewać do nich po trochu gorące piwo, ciągle mieszając. Podgrzać, aż lekko zgęstnieje. Nie gotować. Podawać w dzbanku porcelanowym, rozlewając do porcelanowych kóbków. Jako dodatek można podać grzanki lub biay ser pokrojony w kostkę.

Piwo grzane z cukrem:

0,5 l jasnego piwa
5-6 łyżeczek cukru Po piwa wsypać cukier i zagotowaćw emaliowym garnuszku pod przykryciem. Przelać do szklanego dzbanka i rozlewać do wysokich szklanek.

Piwo grzane z pomarańczą:

0,5 l jasnego piwa
1 dorodna, intensywnie wybarwiona pomarańcza
kawalek cynamonu
4-5 goździki
5-6 łyżeczek cukru

Zetrzyj na tarce aromatyczną skórkę z pomarańczy, wyciśnij i odcedĽ sok z owocu. Do niewielkiego gamka wsyp cukier, startą skórkę pomarańczową i cynamon; zalej te przyprawy siedmioma łyżkami piwa, wymieszaj aż do rozpuszezenia cukru i zagotuj pod przykryciem. Wlej resztę piwa i sok z pomarańczy, przykryj i na silnym ogniu szybko doprowadź do wrzenia. Podawaj w kielichach na nóżce lub w małych, kamionkowych kubeczkach.

Piwo pieniste

1 l jasnego piwa
4 jaja
6 łyżeczek cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 cytryny

Ubić ręcznie lub w mikserze jajka z piwem, dodając cukier, cynamon i skórkę cytryny. Stale mieszając podgrzewać. Nie dopuścić do zagotowania. Podawać gorące, w pucharkach szklanych.

Piwo porzeczkowe:

0,5 l jasnego piwa
0,25 l soku z czarnej porzeczki
średniej wielkości cytryna
odrobina wanilii

Podgrzej na małym ogniu piwo, tak by nie wykipiało, dodąj sok z czarnej porzeczki i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku wanilią. Cytrynę pokrój w plasterki i włóż do powstałego ponczu.

U-boot:

0,5 l jasnego piwa
20 ml żyiniej wódki

Napełnij kufel piwem i przygotuj 20 ml. żytniej wódki w kieliszku. Gdy będziesz już gotów spróbować, umieść kieliszek z wódką w piwie tak by powoli zaczął opadać. Zacznij pić zanim kieliszek opadnie na dól.

Piwo po marynarsku:

0,5 jasnego piwa
20 ml wódki
Do kufla wlać odmierzoną żytnią wódkę i dopełnić kufel piwem.
21. Piwo "na kaca":
0,5 l jasnego piwa
1 cytryna

Do wysokiej szklanki wycisnąć sok z cytryny, wlać piwo i zamieszać. Doskonale gasi
pragnienie.

Piwny poncz:

0,5 l jasnego piwa
1 cytryna
20 ml winiaku
gałka muszkatołowa

Wycisnąć sok z cytryny. Połączyć go z winiakiem i zamieszać w shakerze z lodem. Wlać do szklanki i dopełnić piwem. Na powierzchni piany posypać odrobiną gałki muszkatołowej.

Bowle z piwem:

1,3 l jasnego piwa
50 dkg truskawek
2 łyżeczki cukru
2 butelki białego wina

Truskawki włożyć 4-litrowego naczynia, posypać cukrem, a gdy puszczą sok wlać do nich pół butelki wina. Przykryć i postawić na dwie godziny w lodówce. Następnie dolaćresztę schłodzonego wina i piwa. Podawać w pucharach lub szklankach wrac z owocami.

BEER BUSTER

40 ml wódki czystej,
200-250 ml piwa jasnego pełnego,
2 D. sosu Tabasco

Do szklanicy collinsowej wlać kolejno wódkę, Tabasco i bardzo zimne piwo, lekko zamieszać.

BEER PANACHEE

125 ml piwa jasnego pełnego,
150 ml 7 UP,
1 ł. syropu cukrowego,
1/2 ł. soku cytrynowego

Do dużego pokala włożyć 4-5 kostek lodu, wlać syrop z sokiem cytrynowym oraz zimne piwo i zimny mix, lekko zamieszać.

BEER PUNCH

125 ml piwa jasnego pełnego,
150 ml soku grejpfrutowego lub pomarańczowego,
125 ml Ginger Ale,
50 ml syropu cukrowego,
1 Ł. soku z lime lub cytryny

Do dużego balonowego kielicha wlać syrop z sokiem, zamieszać, dodać 4-5 kostek lodu, wlać pozostałe zimne napoje i lekko zamieszać.

BLACK VELVET

1/2 zimnego piwa Stout (ciemne mocne),
1/2 zimnego Piper-Heidsieck Champagne Brut

Do pokala lub szklanicy highballowej wlewać ostrożnie i jednocześnie wymienione składniki (nie mieszać!).

BOILERMAKER

Serwować: 1 large jagger (50 ml) wybranego gatunku whiskey
oddzielnie z piwem jasnym pełnym (250-335 ml).

DEPTH CHARGE

40 ml wódki czystej wlać do pokala i dopełnić zimnym piwem jasnym pełnym (250-335 ml).

GREEN BEER , RED BEER, BLUE BEER

20 ml Peppermint (zielony), ( Bols Red Orange)(Bols Blue)
250 ml zimnego piwa jasnego pełnego

Do smukłego wysokiego pokala wlać likier i dopełnić piwem.

HALF 'N' HALF

Styl amerykański:
1/2 zimne piwo jasne pełne,
1/2 zimny porter

Do pokala lub szklanicy highballowej wlać piwa i lekko zamieszać.

PETER ABBOT

2/3 zimny sok pomarańczowy,
1/3 zimne piwo jasne pełne

Do pokala lub szklanicy highballowej wlać składniki i lekko zamieszać.

RED EYE (lub TOMBOY)

1/2 zimne piwo jasne pełne,
1/2 zimny sok pomidorowy

Do pokala lub szklanicy highballowej wlać składniki i lekko zamieszać.

SHANDY GAFF

1/2 zimne piwo jasne pełne,
1/2 zimny Ginger Ale

Do pokala lub szklanicy highballowej wlać składniki i lekko zamieszać.

BEER SHAKE

360 ml jasnego piwa
3 gałki lodów

Połączyć wszystkie składniki w blenderze (mixerze) do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelać do szklanki typu highball.

BEER TOP

300 ml jasnego piwa
60 ml 7-UP'u

Napełnić kufel piwem, a następnie wlać 7-UP. Można go wlać więcej lub mniej w zależności od gustu. Biorąc proporcje 50/50 jest to drink zwany SHANDY. Dobre na gorące dni lub po dużej ilości picia.

BELFAST CAR BOMB

0,5 l piwa
30 ml Bailey's Irish Cream
30 ml whisky szkockiej

Do kufla wypełnionego piwem wlożyć (zatopić :)) kieliszek (shooter) z whisky. Na wierzch piwa wlać Bailey's Irish Cream.

BRIGHT SPEAR

90 ml jasnego piwa
90 ml Sprite'a

Wymieszać składniki w szklance typu highball - dobre dla ludzi którzy nie mogą znieść czystego smaku piwa.

DANGER

1 butelka schłodzonego jasnego piwa
10 ml schłodzonej wódki

Wlać wszystkie składniki do kufla, wymieszać i podawać zimne. (skutek ten sam co w U-boot)

EARLY AFTERNOON COCKTAIL

20 ml koniaku
20 ml Green Creme de Menthe
20 ml części jasnego piwa

Wymieszać w shakerze z małą ilością lodu i przecedzić do kieliszka koktajlowego.

GEISSENMASS

0,5 l jasnego piwa
80 ml likieru wiśniowego
0,5 l coli

Wlać piwo do kufla (powinien mieć ponad litr pojemności). Dodać likier. Uzupełnić Colą - najlepsza jest Cherry Coke. Zamieszać i wypić.

GUACARITA DRINK

300 ml jasnego piwa
120 ml sosu Tabasco
180 ml tequili
120 ml soku pomidorowego
lód

Wymieszać wszystkie składniki w kuflu.

HOP, SKIP AND STRIP

720 ml jasnego piwa
180 ml ginu
240 ml lemoniady
180 ml rumu
180 ml wódki

Zamieszać wszystkie składniki w dzbanku i podawać.

ILLINOISE BRANDY

30 ml brandy
2 łyżeczki cukru
120 ml jasnego piwa

a Wymieszać składniki w szklance typu highball i dodać lodu.

JIM AND RACHEL'S SLOPPY SECONDS

360 ml jasnego piwa
30 ml rumu
60 ml soku pomidorowego

Wymieszać wszystkie składniki w kuflu - można dodać odrobinę soku cytrynowego. Podawać.

KAUHUN RIVAAMA

butelka jasnego piwa
60 ml Creme de Cacao

Wlać Creme de Cacao na wcześniej wlane do szklanki piwo. Wygląda świetnie!

KRYPTONITE SHOT

180 ml jasnego piwa
180 ml soku pomarańczowego
30 ml wódki cytrynowa

Wlać sok i piwo do kufla i wymieszać. Następnie dolać wódkę znów zamieszać i wypić.

PEACH VELVET

15 ml śmietanki
15 ml Creme de Cacao
45 ml likieru brzoskwiniowego
120 ml jasnego piwa

W mixerze zmieszać powyższe składniki ze 120 ml kruszonego lodu i mixować do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelać do szklanki typu highball.

SLOW GRAY 



60 ml jasnego piwa
300 ml lodów
kubek mleka
1 listek mięty

Wlać wszystkie składniki do mixera i mixować do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelać do kieliszek typu flip i przybrać listkiem mięty.

STRAWBEERY

puszka jasnego piwa
1 kieliszek na wódkę (shooter) likieru truskawkowego

Wlać piwo do kufla, a następnie kieliszek likieru. Nie mieszać. Pić.

UGLY

60 ml soku pomidorowego
180 ml jasnego piwa

Wlać piwo do kufla, a następnie powoli po ściance wlewać sok tak, aby osiadł na dnie. Wziąć trochę soli i wstrząsnąć nią wewnątrz dłoni, po tym wrzucić na wierzch drinka i poczekać aż się spieni. Wypić.

VALLEY

180 ml soku jabłkowego
60 ml jasnego piwa
60 ml ciemnego rumu

Wymieszać wszystkie składniki w szklance typu highball, dodać lód i już gotowe :)

WILD BREW YONDER

210 ml jasnego piwa
2 łyżeczki niebieskiego curacao
30 ml wódki

Wymieszać wódkę i niebieskie curacao w schłodzonej szklance typu highball. Dokończyć zimnym piwem.

POWYŻSZE PRZEPISY NA DRINKI,  POCHODZĄ ZE STRONY www.e-drinks.com.pl

Receptury Drinków II

BULL SHOT

Aromatyczny, pikantny napój typu

pick - me - up na każdą porę dnia.

40 ml wódki

100 ml consomme ( pikantny bulion )

Obydwa składniki wlać do szklanki wypełnionej

kostkami lodu i dobrze zamieszać.

BUZIA BOBASA ( BABYFACE )

owocowy, łagodny drink podawany po posiłku

20 ml wódki

20 ml creme de cassis

20 ml śmietanki

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić

w shakerze i energicznie wymieszać, następnie

przelać do kieliszka koktajlowego.

 CABRIOLETTI

Owocowy drink na każda okazje.

40 ml wódki Finlandia

3-4 plasterki limonki

1-2 łyżeczki cukru

bezalkoholowy cydr do uzupełnienia

Rozgnieść plasterki limonki z cukrem w kieliszku,

wypełnić lodem, dodać wódki Finlandia.

Polać na wierzch cydrem.

Podawać z rurką.

 CAIPIROSKA

Cierpki drink na wieczór

10 ml wódki

1 łyżeczka barowa brązowego cukru

1 mała limeta

Pokroić limete na ćwiartki, wrzucić do szklanki

i rozgnieść.

Dodać cukru i napełnić szklankę kruszonym lodem.

Wlać wódkę i wszystko dobrze zamieszać.

 CAIPIROSKA II

40 ml wódki Finlandia

3-4 cząstki limonki

1-2 łyżeczki cukru

Rozgnieść plasterki limonki z cukrem w szklance,

wypełnić szklankę kruszonym lodem, dodać Finlandię.

Podawać z mieszadełkiem.

CAMURAI

Kremowy drink na lato

30 ml wódki

15 ml niebieskiego curacao

15 ml kremu kokosowego

woda sodowa do uzupełnienia

Dekoracja: wisienka koktajlowa,

kawałek skórki pomarańczowej

i kawałek skórki cytrynowej

Wszystkie składniki wlać do szklanki i ostrożnie

zamieszać.

Wisienkę i skórki nadziać na szpadkę

i zawiesić na krawędzi szklanki.

Podawać z mieszadełkiem.

 CASABLANCA

Owocowy, kremowy drink na wieczór

30 ml wódki

20 ml likieru jajecznego

20 ml soku cytrynowego

40 ml soku pomarańczowego

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze.

Energicznie wymieszać do szklanki wypełnionej do połowy

kruszonym lodem.

CATS`N ROSES

Owocowy drink na każdą okazje

20 ml wódki Finlandia Cranberry

20 ml likieru żurawinowego

20 ml soku z cytryny

20 ml soku z limonki

10 ml grenadaliny

orange soda do uzupełnienia

Dekoracja: plasterek pomarańczy

Składniki wymieszać w shakerze.

Szklankę wypełnić w 3/4 lodem.

wlać koktajl i uzupełnić orange soda.

Udekorować plasterkiem pomarańczy.

Podawać z rurką.

CHART ( GRAY HUOND )

Cierpki, owocowy drink.

60 ml wódki

60 ml soku grejpfrutowego

Obydwa składniki wlać do szklanki wypełnionej

kostkami lodu.

Napój podawać z mieszadełkiem.

COCOS CREAM

Owocowy drink podawany po posiłku.

40 ml wódki Finlandia

20 ml syropu kokosowego

1 gałka lodów waniliowych

woda sodowa do uzupełnienia

Wódkę, lód i syrop zmiksować z drobno pokruszonym

lodem.

Przelać do szklanki i uzupełnić sodą.

Podawać ze słomką.

 COSMOPOLITAN I

Owocowy drink na każdy dzień

20 ml wódki

7-8 curacao triple sec

10 ml soku z żurawin

10 ml soku z limonki

Dekoracja: skórka cytryny

Składniki wymieszać z pokruszonym lodem w shakerze i

przelać do kieliszka koktajlowego.

Wycisnąć i wrzucić skórkę cytryny do napoju.

CRANBERRY COLLINS

CRANBERRY COLLINS

Owocowy drink na każdą okazję

40 ml wódki Finlandia Cranberry

20 ml soku z cytryny

10 ml syropu cukrowego

woda sodowa

Dekoracja: wisienka koktajlowa i plasterek pomarańczy

Składniki wymieszać z lodem w shakerze.

Przelać do szklanki i uzupełnić wodą sodową.

Dekorować wiśnią i plasterkiem pomarańczy.

CRANBERRY FIELDS

40 ml wódki Finlandia cranberry

10 ml miodu

1 łyżeczka ( 10 gr ) żurawiny

Dekoracja: połowa skórki limonki i żurawina

Żurawiny rozgnieść w szklance, dodać wódkę i miód.

Uzupełnić pokruszonym lodem.

Ozdobić połówką skórki z limonki i żurawinami.

Podawać z rurką i mieszadełkiem.

CRISTA SOLAR

Aromatyczny drink na przyjęcia.

30 ml wódki

10 ml curacao triple sec

10 ml portwajnu

10 ml wytrawnego wermutu

2 D angostury

Ponadto: cebulka koktajlowa

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w szklanicy barmańskiej.

Zamieszać a następnie przelać do kieliszka koktajlowego

Cebulkę na szpadce włożyć do napoju.

CYGAŃSKA KRÓLOWA ( GYPSY QUEEN )

Orzeźwiający drink podawany na przyjęciach.

65 ml wódki

15 ml benedicine D. O. M.

1 D bitter orange

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w szklanicy barmańskiej.

Zamieszać a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

CZARNY ROSJANIN ( BLACK RUSSIAN )

Łagodny drink na wieczór

40 ml wódki

20 ml likieru kawowego

Obydwa składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy

barmańskiej i zamieszać.

Przelać do kieliszka koktajlowego.

 CZERWONE MARZENIA ( RED DREAMS )

Owocowy, lekko wytrawny drink na wieczór.

30 ml wódki

10 ml likieru wiśniowego

10 ml soku z limety

Dekoracja: wisienka koktajlowa

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze.

Wymieszać a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

Wisienka udekorować krawędź kieliszka.

CZERWONY ROSJANIN ( RED RUSSIAN )

Owocowy, łagodny drink podawany po posiłku.

30 ml wódki

20 ml likieru wiśniowego

Obydwa składniki wraz z kostkami lodu umieścić

w szklance i zamieszać.

 CZEŚĆ ( TERWE )

Drink podawany po posiłku.

30 ml Finlandia Vodka

20 ml Triple Sec

20 ml Martini Rosso

20 ml soku jabłkowego

10 ml grenadiny

Dekoracja: wisienka koktajlowa, mięta, cukier

Wszystkie składniki wymieszać w shakerze z kostkami

lodu i przelać do kieliszka koktajlowego.

Udekorować.

DRESZCZOWIEC ( HAIR RAISER )

Pół-wytrawny drink na wieczór

20 ml wódki

20 ml dubonnet

20 ml toniku

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu

umieścić w szklance i delikatnie zamieszać.

 E. P. U.

Aromatyzowany, pikantny napój typu pick - me - up.

20 ml wódki

20 ml asangrity

żółtko

pieprz

sól

tabasco

Włożyć żółtko do kieliszka.

Dodać wódkę, sangritę i przyprawy.

Napój wypija się jednym haustem.

ESCAPADE

Orzeźwiający drink na lato

40 ml wódki Bols Excellent

sok z czarnej porzeczki do uzupełnienia

wlać wódkę do szklanki wypełnionej do połowy kostkami lodu.

Uzupełnić sokiem z czarnej porzeczki i zamieszać.

 FESTRUS

Pół-wytrawny drink.

20 ml wódki

20 ml grandmarnier

20 ml cinzano bitter

Ponadto: kawałek skórki pomarańczowej

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić

w shakerze, wymieszać a następnie przelać do

kieliszka koktajlowego.

aromatyzować skórką i włożyć ją do napoju.

FINISH COCKBULL

Aromatyczny, łagodny drink na wieczór.

30 ml wódki

20 ml amaretto

10 ml likieru kawowego

Dekoracja: 1/4 plasterka ananasa

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić

w szklanicy barmańskiej.

Zamieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.

Ananasem udekorować krawędź kieliszka.

FINISH VIRGIN

Owocowy, gorzko - słodki drink na wieczór.

50 ml wódki

1 łyżka barowa soku cytrynowego

1 łyżka barowa syropu migdałowego

1 łyżka barowa soku z limety

Dekoracja: wisienka koktajlowa.

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w

shakerze.

Wymieszać, a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

Wisienką udekorować kieliszek.

 FINLADY

Owocowy, pół-wytrawny drink na wieczór.

40 ml wódki

20 ml apricot brandy

10 ml soku cytrynowego

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze.

Wymieszać a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

 FINLANDIA BITE

Aromatyczny, łagodny drink podawany po posiłku.

30 ml wódki

30 ml suthern comfort

20 ml śmietanki

1 D soku cytrynowego

Ponadto: tarta gałka muszkatołowa

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze.

Wymieszać a następnie przelać do kieliszka

koktajlowego.

posypać gałką.

FINLANDIA SOUR

Short drink.

40 ml wódki Finlandia

20 ml soku z cytryny

10 ml syropu cukrowego

Dekoracja: wisienka koktajlowa

Składniki wymieszać z lodem i wlać do kieliszka.

Ozdobić plasterkiem pomarańczy i wiśnią.

 FINNFLIP

Owocowy drink podawany po posiłku.

40 ml wódki Finlandia

15 ml syropu cukrowego

1 małe jajko

Dekoracja: gałka muszkatołowa

Składniki dobrze wymieszać w shakerze z kostkami lodu.

Przelać do kieliszka a następnie posypać gałkę muszkatołową.

FISH COCKTAIL

40 ml wódki Finlandia

1 ulubiony owoc

1-2 łyżeczki cukru

10 ml soku z limonki

Wypełnić szklankę old Fashioned do połowy kruszonym lodem.

Wlać składniki i zmieszać.

Podawać z mieszadełkiem.

 FOLKEBOOT COCKTAIL

Owocowy drink na lato.

40 ml wódki

20 ml niebieskiego curacao

10 ml syropu z marakui

1 D soku z limety

60 ml soku ananasowego

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze.

Wymieszać a następnie przelać do szklanki zawierającej

kostki lodu.

Plasterkiem pomarańczy oraz wisienką udekorować szkło.

GALWAY SUNRISE

Owocowy drink na przyjęcia

15 ml wódki

10 ml curacao triple sec

30 ml likieru miodowego

25 ml soku pomarańczowego

1 D frothee

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze.

Wymieszać a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

 GOSPODIN

Aromatyczny drink na popołudnie.

30 ml wódki

20 ml apricat brandy

Obydwa składniki wraz z kostkami lodu umieścić w szklance i zamieszać.

Podawać z mieszadełkiem.

GREEN PEACE

Łagodny drink na lato.

15 ml wódki

10 ml apricot brandy

15 ml wytrawnego wermutu

15 ml pisang ambon

sok ananasowy do uzupełnienia

Wszystkie składniki wraz z kruszonym lodem lub

kostkami lodu umieścić w szklance i zamieszać.

wisienką udekorować krawędź szklanki.

Podawać z mieszadełkiem.

 HAPPY FIN

Owocowy, orzeźwiający drink na lato.

40 ml wódki

20 ml likieru brzoskwiniowego

sok pomarańczowy do uzupełnienia

Dekoracja: 1/2 plasterka pomarańczy, wisienka koktajlowa.

składniki wraz z kostkami lodu umieścić w szklance i zamieszać.

Plasterek pomarańczy i wisienkę nadziać na szpadkę

i zawiesić na krawędzi szklanki.

Podawać z długim mieszadełkiem.

HARVEY WALLBANGER

Owocowy drink podawany po posiłku.

30 ml wódki

10 ml galliano

sok pomarańczowy do uzupełnienia

Dekoracja: 1/2 plasterka pomarańczy

Wlać wódkę do szklanki z kostkami lodu

i dopełnić sokiem pomarańczowym.

dodać galliano a plasterkiem pomarańczy udekorować

ściankę szklanki.

Podawać z mieszadełkiem.

 ICEBERG

Łagodny koktajl na gorące dni.

10 ml likieru czekoladowego

20 ml anisette

30 ml wódki

10 ml Kahlua

Składniki wraz z kostkami lodu wymieszać w shakerze

a następnie przelać do kieliszka.

IMAGINATION

Owocowy drink na każdą okazję.

40 ml wódki Finlandia Cranberry

40 ml soku jabłkowego

1 ulubiony owoc

ginger ale do uzupełnienia

Dekoracja: plasterek pomarańczy

Składniki wymieszać z pokruszonym lodem w shakerze.

Przelać do szklanki a następnie uzupełnić ginger ale.

Podawać z rurką.

INDIANAPOLIS

Śmietankowy drink na wieczór.

20 ml wódki

20 ml niebieskiego curacao

20 ml śmietanki

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w

shakerze.

Energicznie wymieszać a następnie przelać do

kieliszka koktajlowego.

IWAN COLLINS

Orzeźwiający drink podawany w ciągu całego dnia.

40 ml wódki

20 ml soku cytrynowego

10 ml syropu cukrowego

woda sodowa do uzupełnienia

Dekoracja: wisienka koktajlowa i 1/2 plasterka cytryny

Składniki wraz z kostkami lodu oprócz wody sodowej,

wlać do szklanki z kostkami lodu.

Uzupełnić wodą sodową i dobrze zamieszać.

Krawędź szklanki udekorować plasterkiem

cytryny, a wisienkę włożyć do napoju.

Podawać z dłuższym mieszadełkiem.

KAMIKAZE BOLS

Orzeźwiający drink podawany na przyjęciach

sześć kieliszków do wódki

20 ml niebieskiego curacao ( Bols Blue )

40 ml wódki Bols

40 ml soku cytrynowego

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu wymieszać w shakerze

a następnie przelać do kieliszków

KAMIKAZE SMIRNOFF

Orzeźwiający drink podawany na przyjęciach

25 ml curacao triple sec

25 ml wódki Smirnoff

25 ml soku z limety

Dekoracja: spirala ze skórki limety

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu wymieszać w

shakerze.

Przelać do szklanki wypełnionej kruszonym lodem.

KANGUR ( KANGAROO )

Pół-wytrawny drink.

40 ml

20 ml wytrawnego wermutu

Ponadto: kawałek skórki cytrynowej

Obydwa składniki wraz z kostkami lodu umieścić w szklanicy

barmańskiej i zamieszać.

Przelać do kieliszka.

Aromatyzować skórką cytrynową a następnie wrzucić ją do napoju.

KIWI COOLER

owocowy drink na każda okazję

40 ml wódki Finlandia

20 ml soku z cytryny

20 ml soku z limonki

10 ml syropu z kiwi

1/2 kiwi

Sprite do uzupełnienia

dekoracja: plasterek kiwi

Składniki zmiksować z pokruszonym lodem.

Przelać do kieliszka lub szklanki i uzupełnić Spritem

a następnie zamieszać.

KONSUL

Cierpki, owocowy drink na przyjęcia

30 ml wódki

20 ml likieru malinowego

40 ml soku grejpfrutowego

10 ml soku cytrynowego

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze.

Wymieszać i przelać do szklanki zawierającej kostki lodu.

KRWAWA MARY ( BLODY MARY )

Pikantny, aromatyczny napój typu pick - me - up

na każdą porę dnia.

40 ml wódki Bols

10 ml soku cytrynowego

120 ml soku pomidorowego

sos worchesershire

sól

pieprz

tabasco

sól selerowa

Dekoracja: ewentualnie kawałek selera naciowego

Wszystkie składniki i kostki lodu zamieszać w szklance.

Można dodać kawałek selera naciowego.

 LATAJĄCY KONIK POLNY ( FLYING CRASSHOPPER )

Aromatyczny, łagodny drink na wieczór.

20 ml wódki

10 ml białego likieru kakaowego

10 ml zielonego likieru miętowego

Dekoracja: zielona wisienka koktajlowa

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w szklanicy

barmańskiej i zamieszać.

Wisienkę koktajlową udekorować krawędź kieliszka.

LA MANS

Lekko wytrawny drink na przyjścia.

30 ml wódki

30 ml cointreau

woda sodowa do uzupełnienia

dekoracja: plasterek cytryny

Wódkę i cointreau wlać do szklanki z kostkami lodu

i zamieszać.

Dopełnić wodą sodową i znowu lekko zamieszać.

Plasterkiem cytryny udekorować krawędź szklanki.

LOTNICTWO ( AVIATION )

Pół-wytrawny drink.

30 ml wódki

2 D maraschino

1 łyżka barowa apricot brandy

15 ml soku pomarańczowego

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze.

Wymieszać a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

MAŁYSZ

Odlotowy drink na każda okazje.

40 ml wódki

150 ml Red BuLL

Ponadto: przełamany plasterek cytryny

Wlać wódkę do szklanki z kostkami lodu.

Dodać Red Bull i lekko zamieszać.

Plasterek cytryny wrzucić do napoju.

 MANBOLS

Owocowy drink na gorące dni.

20 ml wódki

40 ml likieru mandarynkowego

20 ml soku cytrynowego

10 ml grenadiny

tonik do uzupełnienia

Dekoracja: plasterek mandarynki, plasterek cytryny i

wisienka koktajlowa

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu ostrożnie

zamieszać w szklance.

Plasterki cytryny i mandarynki oraz wisienkę koktajlową

nadziać na szpadkę i położyć na szklance.

podawać  mieszadełkiem.

MANGO IVANOV

Owocowy drink podawany po posiłku.

40 ml wódki Finlandia

150 ml mango melba

Dekoracja: kawałek mango

Melbę można zrobić z sosu mango, syropu triple sec i wody.

Razem  z wódką wrzucić do blendera wypełnionego

kruszonym lodem.

Zmiksować i przelać do szklanki.

Podawać ze słomką.

MARAWOD

owocowy lekko słodki drink na wieczór.

30 ml wódki

10 ml wiśniówki

10 ml maraschino

dekoracja: wisienka koktajlowa

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w szklanicy

barmańskiej.

Zamieszać a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

Wisienkę na szpadce włożyć do napoju.

MARZYCIEL ( DAY DREAMER )

Aromatyczny, wytrawny drink.

30 ml wódki

10 ml wytrawnego wermutu

10 ml wytrawnej sherry

ponadto: kawałek skórki cytrynowej

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w szklanicy

barmańskiej.

Zamieszać a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

Aromatyzować skórką cytrynowa i włożyć ja do napoju.

 MATKA CHRZESTNA ( GOD MOTHER )

Aromatyczny drink podawany w ciągu całego dnia.

40 ml wódki

20 ml amaretto

Obydwa składniki oraz kostki lodu umieścić w szklance i zamieszać.

Podawać z mieszadełkiem.

POWYŻSZE PRZEPISY NA DRINKI,  POCHODZĄ ZE STRONY www.e-drinks.com.pl